Sałatka meksykańska z kurczakiem
ZAKUPY:
mieszanka sałat
pierś z kurczaka
pomidory koktajlowe
czerwona fasolka
kukurydza w puszce
oliwa z oliwek
sól, pieprz do smaku
przyprawa meksykańska
łyżka oleju
Przygotowanie:
- Kurczaka pociąć w małe kawałki, posypać przyprawą meksykańską i obsmażyć na oleju
- Sałaty porwać na mniejsze kawałki
- Pomidory koktajlowe przekroić na połówki
- Czerwoną fasolę wyciągnąć z puszki i przepłukać,
- Wymieszać wszystkie składniki polać oliwą i doprawić do smaku.