Krem z selera

ZAKUPY:

2 ćwiartki z kurczaka
1 duży seler
1 marchewka
kawałek pora
natka pietruszki
1 pietruszka
100 ml śmietany 30%
ziele angielski, liść laurowy
sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

• Warzywa obrać, umyć i pokroić (szybkowar 15min)
• Zdjąć skórę z kurczaka i włożyć do garnka,
• Dodać natkę pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy, pieprz i sól
• Gotować do miękkości lub 15 minut w szybkowarze
• Po ugotowaniu wyciągnąć ćwiartki kurczaka, oddzielić od kości i pokroić na małe kawałki
• Zupę zmiksować na krem blenderem, dodać 100 ml śmietanki
• Podawać z kawałkami kurczaka i grzankami.