Ogórkowa

Zakupy:

Kawałek mięsa - jakikolwiek, akurat miałem kawałek schabu
Włoszczyzna
2 ziemniaki
Ziele angielskie
Liść laurowy
Śmietana
Łyżka mąki
Słoik ogórków kiszonych

 



Przygotowanie:

• Zagotować bulion,
• Ziemniaki pokroić w drobną kostkę
• Gdy mięso i warzywa będą miękkie dodać ziemniaki i ugotować do miękkości
• Ogórki zetrzeć na tarce dodać do bulionu razem z wodą spod ogórków, zagotować
• 2 łyżki śmietany wymieszać z łyżką mąki, zahartować, wlać do zupy i gotowe.