Sałatka z rukolą i kiełbasą dojrzewającą

Zakupy:

1 opakowanie rukoli
1 kiełbasa dojrzewająca
twardy kozi ser lub cheddar
3 ząbki czosnku
oliwa z oliwek
sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

• Rukolę umyć i osuszyć
• Kiełbasę pokroić w cienkie plasterki
• Ser pokroić w paski
• Czosnek przecisnąć przez praskę i wymieszać z solą aż powstanie pasta
• Pastę czosnkową wymieszać z oliwą i odrobina pieprzu
• Wymieszać składniki i polać oliwą z czosnkiem