Gyros z tzatzikami

Zakupy:

400 g karkówki
1 ogórek zielony
1 jogurt naturalny
2 ząbki czosnku
pieprz, sól
przyprawa do gyrosa
ziemniaki do pieczenia (mogą być mrożone)

Przygotowanie:

• Karkówkę pociąć w cienkie plastry i przyprawić,
• Ogórka umyć, zetrzeć na tarce o grubych oczkach i odcisnąć nadmiar wody
• Do przetartego ogórka dodać jogurt i przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawić solą i pieprzem.
• Ziemniaki upiec w piekarniku
• Mięso smażyć na patelni na złoty kolor
• Podawać z sosem i ziemniakami.