Bawarska sałatka ziemniaczana

ZAKUPY:

1,5kg ziemniaków sałatkowych,
duży słoik ogórków konserwowych,
6 szalotek,
cebula dymka,
szczypiorek,
1 łyżka octu winnego
1 łyżka musztardy
3 łyżki majonezu
100ml jogurtu naturalnego
sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

• Ziemniaki sałatkowe umyć i przekroić na połówki
• Ziemniaki ugotować tak aby były miękkie ale nie rozpadające się
• Pokroić ogórki i szalotkę
• Posiekać szczypiorek
• Wymieszać ogórki, dymkę i szalotkę (taką wersję po przyprawieniu i dodaniu oliwy również można podać jako dodatek do różnych potraw)
• Ziemniaki ostudzić i pokroić w talarki,
• Wymieszać jogurt, musztardę i majonez
• Wymieszać wszystkie składniki i przyprawić do smaku
• Podawać do potraw z grilla